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パンフォルテ
¥1,080
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起源は中世、大航海時代。名前を直訳すると「強いパン」「日持ちのするパン」。
旅人が少しずつ食べる為に持っていたとか。
ナッツにドライフルーツ、ナツメグや胡椒、シナモン、グローブ、ハチミツを合わせて、火にかけオーブンで焼いた、ヌガーのようなお菓子です。
東方貿易で栄えたシエナには、沢山の香辛料がもたらされました。そこで生まれたスパイスたっぷりの栄養価の高いシエナの銘菓。少しずつ切り分けてお召し上がりくださいね。
※ 6本入り
【原材料名】
砂糖、蜂蜜、バター、薄力粉、胡椒、シナモン、グローブ、ナツメグ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、オレンジのシロップ煮
※ 要冷蔵
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