今回のテーマはサルシッチャです。サルシッチャは腸詰めを意味し、挽肉やハーブ、塩等を混ぜ込み腸詰めしたものです。焼いてそのまま食べるのはもちろん、ほぐしてパスタソースにしたり様々なアレンジができる万能食品です。今回はエウルのオリジナルサルシッチャの作り方を学び、アレンジレシピと共に各地方のワインと合わせてお召し上がり頂きます。 オリーヴェ・アスコーラーネ スパゲッティ・アッラ・ノルチャ 自家製サルシッチャ 各ワイン付 イタリア各地の伝統的な料理を見て学び、その料理に合うワインのペアリングも一緒に楽しむことができる内容です。シェフが調理方法や食材の選び方を教えてくれます。初心者の方でも安心して参加できますので、料理が苦手な方も大丈夫です。 また、この教室の参加者は実際に調理する内容ではありません。イタリア料理を通じて食の魅力を感じ、ワインと食べ合わせることで心豊かになる体験を是非お楽しみ下さい。 そして得た知識や技術は、ご自宅での料理にも活かせます。この教室での素敵な体験を胸に、家族や友人に美味しい料理を作ってみませんか？ 皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 日時：4月13日(日) 16：30〜19：00 場所：restaurant&cafe EUR 持ち物：無し(手ぶらでご参加下さい) ※料理教室の参加はカートへ入れ送料など気にせずそのままお進み下さい。