トルタサッビオーサ

「砂のようなタルト」という名の付いたケーキ。
ほろほろさらさらとした、もろく崩れる食感からこのような名前が付きました。

北イタリアヴェネト州発祥のケーキといわれており、じゃがいもを料理で使う土地であることから、トルタサッビオーサは片栗粉を使います。
片栗粉によって砂のような食感が生まれるんですね。

たっぷりのバターとお砂糖をも使った素朴な甘いケーキは、コーヒーや食後酒にピッタリですよ！

原材料名

卵、砂糖、バター、片栗粉、ベーキングパウダー、塩

※直径12センチの型です。
※ お受け取り頂く、前日の夕方17時までのご注文でお作り致します。